Guia de Segurança Alimentar
O Preparo adequado de alimentos é crucial para garantir a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações exaustivas sobre como preservar a pureza durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o entrega do refeição, este documento aborda elementos importa